商用自动炒菜机

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌齿与锅体压实紧密,搅拌无死角,不会出现物料结块、粘锅及结焦现象。

       搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。

       刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

工作原理

       本产品采用电磁加热、燃气加热等加热方式。

       电磁加热:本设备将电能转换为热能,达到加热物料的目的,热吸收效率高达98%,锅体外围温度低,不易烫伤,升温速度快,节电效果显著,环保节能无污染。

       燃气加热:使用节能高效炉头和自动控制开关燃气组合,自动点火,自动断气,进一步节省能源和提高生产效率;自动报警功能,使用更安全;自带长明火结构,减少操作时间。

产品特点

       采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。

       利用液压推力使搅拌臂翻转、锅体倾斜倒料,免拆装搅拌器,易于进出原料节省人力。

       采用无级变频调速器,搅拌转速变频调节,能使物料混合均匀、加热充分。

       使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

       易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,是性能优良的搅拌机。

产品用途

       用于食品行业加工,如糖果、制药、乳品、饮料、罐头、肉制品、炒馅、酱料、调理食品等的炒制混合,也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

技术参数

交易流程

       售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。 

       售中:该设备为整机设备,落地后接电就可以工作,我司技术人员会全程电话协助调试,如有必要,也可以提供上门指导服务。 

       售后:客户服务热线24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。

 

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