月饼馅料炒锅

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       采用日本宜兴北海进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。

       本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

       保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉,并以sus304不锈钢作外保护,造型美观大方,保温效果好,不烫手。使用过程中不需频繁加热,省电的同时也延长加热管使用寿命。

       外观设计更人性化,操作、清洗及使用比较合理,液压倾斜倒料系统稳定可靠,出料采用轴承和悬臂梁结构,结构性能突出实用。

使用原理

       采用电加热导热油方式,在锅体的夹层内通入适量导热油(如320#),通过电热管加热导热油产生热量,从而使锅体发热,作用到物料上,达到烹炒、熬制等效果。

       具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度易控制等特点。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

       采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。

       自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。

       使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

       工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,传热效果好,运行成本低。

产品用途

       广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业,以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

设计理念

       该设备集国内外同类产品的优点设计而成的,具有款式新颖、结构合理、操作简单、恒温控温精确、易于清洁等特点。

       防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护,使用更安全更省心,更省电。

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       采用日本宜兴北海进口封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,保证了锅内体的平整光滑。

       本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

       独特设计刮板和搅拌器结构,聚四氟乙烯材质,无毒害,无污染,使物料混合均匀,更彻底地刮锅,不易产生糊锅现象。

工作原理

       采用电加热导热油、电磁加热、蒸汽加热等多种加热形式可供客户选择。

       电加热导热油:自动控温,热效应持续时间长,运行费用低。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

       电磁加热:采用最新电磁感应原理和先进的微电脑温度控制技术,无明火、无火灾危险,降低生产环境温度,使用安全,节能环保。

       蒸汽加热:受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低,能够通过压力的控制来调控蒸汽温度。

产品特点

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

       采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。

       液压升降方式翻转锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,易于清洗,降低劳动强度。

       使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

       工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,传热效果好,运行成本低。

产品用途

       广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业,以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

技术参数

交易流程

       售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。 

       售中:该设备为整机设备,落地后接电就可以工作,我司技术人员会全程电话协助调试,如有必要,也可以提供上门指导服务。 

       售后:客户服务热线24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。

 

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