该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       采用日本宜兴北海进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

       本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

       保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，并以sus304不锈钢作外保护，造型美观大方，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。

       外观设计更人性化，操作、清洗及使用比较合理，液压倾斜倒料系统稳定可靠，出料采用轴承和悬臂梁结构，结构性能突出实用。

       采用电加热导热油方式，在锅体的夹层内通入适量导热油（如320#），通过电热管加热导热油产生热量，从而使锅体发热，作用到物料上，达到烹炒、熬制等效果。

       具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度易控制等特点。

       搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节，运行更平稳。

       自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。

       U型锅体,锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，耐腐蚀，易于清洗，符合食品卫生要求。

       蜗轮减速机传动横轴搅拌，搅拌器采用聚四氟乙烯板，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位，技术性能良好。

       无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。

       全封闭槽形锅体，夹套采用电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。

       电磁加热：精确的微电脑自动温度测控，数字显示物料即时温度，并配置9个档位控制，精确度高，稳定可靠。

       电加热导热油：采用电加热导热油方式，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度易控制等特点。

       蒸汽加热：采用蒸汽（夹套）加热。受热面积大、热效率高、加热均匀、传热系数低，能够通过压力的控制来调控蒸汽温度，配有压力表和安全阀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制。

       全自动液压、机械倾翻锅体，倒料无死角，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

       高效、节能，运行费用更低；安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本。

       适用于豆沙、果酱、果蓉、酱类、肉松、鱼饵饵料等食品加工以及中药等高粘度食品物料预煮、配制。

       售前：沟通、交流，根据客户需要定制相关产品。 

       售中：该设备为整机设备，落地后接电就可以工作，我司技术人员会全程电话协助调试，如有必要，也可以提供上门指导服务。 

       售后：客户服务热线24小时开通，为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理，并及时派专业人员到场维修。保修一年，终生服务。