该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

采用日本宜兴北海进口封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，保证了锅内体的平整光滑。

本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

保温层选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，并以sus304不锈钢作外保护，造型美观大方，保温效果好，不烫手。使用过程中不需频繁加热，省电的同时也延长加热管使用寿命。

外观设计更人性化，操作、清洗及使用比较合理，液压倾斜倒料系统稳定可靠，出料采用轴承和悬臂梁结构，结构性能突出实用。

采用电加热导热油方式，在锅体的夹层内通入适量导热油（如320#），通过电热管加热导热油产生热量，从而使锅体发热，作用到物料上，达到烹炒、熬制等效果。

具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度易控制等特点。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节，运行更平稳。

自动测温，特殊的测温结构，使测温信号传递更稳定更准确。 

使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便，传热效果好，运行成本低。

广泛应用于食品、乳制品、制药、饮料、油脂、颜料等行业，以及酱料类调理食品、涂料等高粘度物料的预煮、炒制、搅拌、浓缩。

售前：沟通、交流，根据客户需要定制相关产品。

售中：该设备为整机设备，落地后接电就可以工作，我司技术人员会全程电话协助调试，如有必要，也可以提供上门指导服务。

售后： 客户服务热线24小时开通，为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理，并及时派专业人员到场维修。保修一年，终生服务。