火锅底料自动炒料机
产品结构

       本设备锅体为冲压成型的U型不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象。

       无段变速与涡轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌力矩。

       搅拌器材质采用聚四氟乙烯板,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角。

       采用先进的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。

使用原理

      采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热等多种加热形式,客户可根据实际情况选择。

      电磁加热:采用磁场感应涡流加热原理,节能高效,升温速度快, 比普通电加热节电20﹪-30﹪;使用安全,能显著改善工作环境和卫生状况,符合国家认证标准;

      电加热导热油:采用电热管加热,经导热油传热给锅体,使物料加热,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。

      燃气加热:使用节能高效炉头和自动控制开关燃气组合,自动点火,自动断气,进一步节省能源和提高生产效率;自动报警功能,使用更安全;自带长明火结构,减少操作时间。


产品特点

       全自动机械倾翻锅体,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。

       采用变频调速动力、转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。

       若为真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。

 

产品用途

       适用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、火锅底料等物料搅拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生产。

技术参数

交易流程

      售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。

      售中:公司派专业技术人员到场,指导设备正确的操作方式及注意事项,手把手教授。

      售后: 客户服务热线7*24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。

 


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