多功能炒菜机

产品结构

       该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

       锅体内胆采用日本宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,整体封闭无死角。

       搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。

       刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

工作原理

       本产品以液化气、天然气、煤气为热源,使用方便,燃烧充分,无烟尘,环保无污染。

       火焰大小可调。采用独特的节能燃烧器,升温速度快,锅体受热均匀,温度高,锅面可达数百度。

       火大且猛,热效率高,较同类产品提高25%左右,不受工厂电压的限制。

       打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料。

       自动搅拌,使物料在锅内均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,液压倾斜倒料。

产品特点

       采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。

       利用液压推力使搅拌臂翻转、锅体倾斜倒料,免拆装搅拌器,易于进出原料节省人力。

       采用无级变频调速器,搅拌转速变频调节,能使物料混合均匀、加热充分。

       使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

       自动点火,自动断气,带有防爆阀,有漏气报警功能。

       易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便,是性能优良的搅拌机。

产品用途

       广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。

       也可应用与火锅底料、方便面酱料、果酱、香菇酱、辣椒酱、豆瓣酱、甜面酱、花生酱、牛肉酱等各种酱料的的搅拌、炒制、加工等。

技术参数

交易流程

       售前:沟通、交流,根据客户需要定制相关产品。 

       售中:该设备为整机设备,落地后接电就可以工作,我司技术人员会全程电话协助调试,如有必要,也可以提供上门指导服务。 

       售后:客户服务热线24小时开通,为客户提供及时的技术支持、疑问解答及紧急问题处理,并及时派专业人员到场维修。保修一年,终生服务。

 


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