大型多爪搅拌炒锅在原有的行星炒锅基础上研发出的升级款，该设备带有多个搅拌齿，双行星搅拌形式，使物料搅拌的更加均匀彻底，可以说比人工翻炒效果更好，设备容量大，产量高，大大地提高了工作效率和产量，加热方式采用电磁加热、燃气加热、蒸汽加热、电加热导热油四种加热形式，容积从400L-1000L可以根据要求定制，是各种调味酱料，火锅底料、糕点馅料、果酱、阿胶熬制、大型食堂炒菜、药材炒制等加工厂的理想设备。

大型多爪搅拌炒锅特点

1.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

2.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。

3.温度上升快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，味道。

4.不粘锅不糊锅，搅拌装置可以覆盖锅体的每个角落，使物料不会粘在锅上并均匀搅拌。 特殊的结构设计，可使物料在短时间内均匀混合，满足食品加工技术要求，提高产品质量。

5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

6.容积大小可定制，产量高。